BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Instant Fioretto Maismehl 25 kg glutenfrei

Produktbeschreibung

Mehl aus dem Mahlen von gelben Mais in Zylindern. Der Produktionsprozess besteht in der Reinigung, Mahlung und Kalibrierung des safarinato. Letzteres zeichnet sich durch verschiedene Bestandteile wie Grieß, fumet, Mehl, Kleie und Keime aus. Jedes dieser Produkte ist dann für ganz bestimmte Zwecke bestimmt. Das Vorkochen, das mit diesem Mehl durchgeführt wird, besteht in einem kurzen erhitzen desselben mit heißer Luft unter hohem Druck. Hervorragend geeignet für die Herstellung von Polenta. Die empfohlene Garzeit beträgt nur 2 Minuten!