Weingut Brennfleck JHB Johann spontan & wild Silvaner S Trocken

Farbe: intensives Gelb mit grünlichen Reflexen Eine dezente Holznote schmeichelt der Nase und die würzigen Kräuter- und Stachelbeeren spiegeln das Terroir des muschelkalkbodens wider Am Gaumen eine elegante Mineralität und reife Aromen von gelben Früchten und Birnen. Ein Wein mit hohem Genuss Potenzial Rebsorte: Silvaner Zu leichten Sommer Speisen wie Spargel, Salate, Antipasti, Pasta mit Sahnesoße, zu hellem Fleisch und jungem Weichkäse

Der Brennfleck JHB Edition Silvaner aus Franken überzeugt bereits in der Nase mit einer dezenten Holznote und würzigen Kräuter- sowie Stachelbeernoten. Diese Aromen spiegeln das Terroir des Muschelkalkbodens wider. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Mineralität, begleitet von reifen Aromen gelber Früchte und Birnen. Der Jahrgang 2023 erhält durch Apfel, Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchte sowie Anklänge von Honig und Ingwer eine zusätzliche aromatische Dimension. Dieser Silvaner, der mit 92 Falstaff Punkten ausgezeichnet wurde, passt hervorragend zu leichten Fleischgerichten und Fisch.