Bleu d'Auvergne AOP mind. 54% Fett i. Tr.
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Grundpreis: 40,00 € / kg
gefunden bei Dallmayr
zuletzt überprüft am: 31.12.2024 um 00:01 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Käse ausschließlich aus Rohmilch von Kühen hergestellt, die nur in der Region Auvergne und angrenzenden Departements auf 500-1000 Metern Meereshöhe weiden. Nach einer Reifezeit von mindestens 2-3 Monaten schmeckt der Käse besonders kräftig-würzig, ist aber zugleich angenehm sanft und cremig am Gaumen und besticht mit seinem für einen Blauschimmelkäse typischen leicht nussig-pilzigem Nachgeschmack.
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