20er Pack A2 Wohlfühl-Milch Mozzarella 250 g (125 g Abtropfgewicht) Vollfettstufe in Salzlake - 100% Frisch

Produktbeschreibung

Hergestellt aus A2 Milch: Der Mozzarella besteht aus A2 Milch, die natürlicherweise Beta-Kasein vom Typ A2 enthält. Im Vergleich zu herkömmlicher A1-Milch ist A2-Milch für viele Menschen leichter verdaulich und wird als besonders magenfreundlich angesehen. Sie kann für Personen mit einer Empfindlichkeit gegenüber A1-Proteinen eine verträglichere Alternative darstellen. Vollfettstufe für cremigen Geschmack: Der Mozzarella wird in Vollfettstufe produziert, was bedeutet, dass der natürliche Fettgehalt der Milch vollständig erhalten bleibt. Dies verleiht dem Käse eine besonders cremige Textur und einen vollmundigen, reichhaltigen Geschmack. Er eignet sich daher hervorragend für kalte und warme Speisen gleichermaßen. In Salzlake konserviert: Der Mozzarella wird in Salzlake gelagert, um seine Frische, saftige Konsistenz und seinen mild-salzigen Geschmack zu bewahren. Die Salzlake schützt den Käse vor dem Austrocknen und unterstützt seine typische elastische Struktur, die ihn zu einem beliebten Bestandteil vieler Gerichte macht. Vielseitig einsetzbar: Dank seiner weichen, elastischen Textur und des milden Geschmacks eignet sich der A2-Mozzarella perfekt für eine Vielzahl von Anwendungen – von klassischem Caprese-Salat mit frischen Tomaten und Basilikum über Pizza und Pasta bis hin zu Sandwiches und Antipasti-Platten. Seine gute Schmelzeigenschaft macht ihn ideal für warme Speisen. Nährstoffreich und natürlich: Mozzarella aus A2-Vollmilch enthält wertvolle Nährstoffe wie hochwertiges Protein, Kalzium und Vitamine (insbesondere Vitamin B12 und D), die wichtig für Knochen, Muskeln und das Immunsystem sind. Zudem wird der Käse traditionell ohne Zusatzstoffe hergestellt, was seine Natürlichkeit und Qualität unterstreicht.