Torre degli Alberi 2020 Oltrepo Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG brut

Produktbeschreibung

Leuchtendes, helles Strohgelb. Die Ländereien der Azienda Agricola Torre degli Alberi, die sich auf den hohen Hügeln des Oltrepò Pavese befinden, verfügen über ein gemäßigtes Klima mit hohen Temperaturschwankungen, vor allem im Sommer, die besonders günstig für den Anbau von Reben für die Herstellung von . Der Pinot benötigt nämlich warme Tage und kühlere Nächte, um sein aromatisches Profil zu verbessern und seine Frische und Komplexität zu betonen. In diesem Zusammenhang wurde im Jahr 2009 der höchstgelegene Pinot-Noir-Weinberg des Oltrepò auf 500 m Höhe gepflanzt.