Schwedhelm 2023 Pinot Rosé trocken

Produktbeschreibung

LageDer Pinot Noir Rosé wächst in ausgewählten Parzellen in der Lage Klosterstück und Kreuzberg auf 240 bis 280 Metern Höhe.AusbauDie Trauben entstammen der Vorlese unserer Erste Lage Spätburgunder. Nach sorgsamer Handlese erfuhren diese nur eine leichte Pressung und vergärten anschließend im Edelstahl-Fass.WeinDer Pinot Noir Rosé verbindet seine feinfruchtige Spätburgunder Noten mit der Mineralität des Zellertals. In der Nase finden sich leichte Anklänge von Wald-Erdbeere und Rhabarber gepaart mit grünem Apfel. Auf der Zunge offenbart er eine kühle Eleganz mit der Zellertaler Salzigkeit, die angenehm fordert. Am Gaumen animiert diese Mineralität direkt zum nächsten Schluck und verlangt nach mehr.