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Salami Felino

von Alois Dallmayr KG

4,80 €

Versand: 4,90 €

Grundpreis: 48,00 € / kg

gefunden bei Dallmayr

zuletzt überprüft am: 23.11.2024 um 00:01 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Zu den italienischen Salami-Sorten mit der ehrwürdigsten Tradition gehört die "Felino" aus der Region um Parma, für die nur ausgesuchtes Schweinefleisch und Rückenspeck von erster Güte verwendet werden. Beim Pökeln salzt man sehr sparsam, dafür dauern Trocknung und behutsame Reifung an der Luft bis zu vier Monate. Die Salami entfaltet einen verführerischen Duft von Steinpilz und Trüffel.

Alois Dallmayr KG | Lebensmittel von Alois Dallmayr KG