Maison Rousseau 2023 Délires de bulles rosé trocken

Produktbeschreibung

Feine und elegante Bläschen, Fruchtaromen, diese traditionelle Methode wird Sie mit ihrer Finesse verführen.Wir haben seine 1. Gärung gestoppt, als noch 19 Gramm Zucker übrig waren, indem wir ihn gekühlt und bei 3-4° Temperatur gehalten haben. Die Nachgärung erfolgte in Flaschen mit dem natürlichen Zucker der Trauben für 3 bis 4 Monate bei 10°. Lattenruhe für 12 Monate. Das Degorgieren (Austreiben des durch die Gärung entstandenen Bodensatzes) erfolgte mit 4,5 g/L Zucker. Vollmundiges Prickeln aufgrund des natürlichen Reichtums dieses Jahrgangs.