Hirschhornsalz
von BioVegan
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zuletzt überprüft am: 21.11.2024 um 00:13 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Hirschhornsalz wird zur Lockerung von Flachgebäck benutzt, etwa für Mürbeteig, Spekulatius oder auch Lebkuchen. Es sorgt für gute Quell- und Backeigenschaften, für die Lockerung des Teigs und einen angenehm würzigen Geschmack. / Zutaten: Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat