Domaine de Chevalier 2019 - Rot

Produktbeschreibung

Die ausgewogene Intensität eines Grand Cru classé de Graves Der Besitz Die prächtige Domaine de Chevalier ist seit 1983 im Besitz der Familie Bernard und steht an der Spitze der größten klassifizierten Weinberge von Bordeaux. Das Weingut befindet sich im Herzen der Appellation Pessac-Léognan, in einer grünen Umgebung südlich von Bordeaux. Die Identität der Domaine de Chevalier beruht auf ihrem Weinberg, aber auch auf ihrem außergewöhnlichen Terroir. Der Weinberg Die Domaine de Chevalier wacht über einen seltenen Weinberg, der 45 Hektar rote Reben umfasst. Der Weinberg liegt auf einem kiesigen Terroir mit lehmig-kiesigem Untergrund. Der Millésime Der Jahrgang 2019 verspricht dank der aussergewöhnlichen Bedingungen dieses Jahres ein sehr gutes Potenzial zu haben. Weinbereitung und Reifung Handverlesung in Kisten vom 23. September bis 13. Oktober, Sortierung im Weinberg und dann auf dem Tisch mit optischer Sortierung. Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern. Manuelles Stan