Domaine de Chevalier 2017 - Rot

Produktbeschreibung

Die Eleganz und Raffinesse eines Grand Cru Classé de Graves Der Besitz Die prächtige Domaine de Chevalier ist seit 1983 im Besitz der Familie Bernard und gehört zur Spitze der größten Crus Classés von Bordeaux. Das Weingut befindet sich im Herzen der Appellation Pessac-Léognan, in einer grünen Oase südlich von Bordeaux. Der Weinberg Die Domaine de Chevalier verfügt über einen seltenen Weinberg mit 55 Hektar Rotweinreben. Die Weinberge liegen auf einem Terroir aus Kieselsteinen mit ton- und kieselhaltigem Unterboden. Der Jahrgang Die Fröste von Ende April 2017, die die Weinberge in Bordeaux betroffen hatten, ließen die Domaine de Chevalier nicht verschont, doch die späteren Wetterbedingungen sorgten für eine optimale phenolische Reife der Beeren. Mit einer Weinlese, die sich vom 11. bis zum 29. September 2017 erstreckte, ermöglichte es die frühe Reife des Jahrgangs 2017, Beeren zu ernten, die von einem perfekten Zucker-Säure-Gleichgewicht zeugten und eine schöne aromatische Frische aufw