Domaine Nicolas Rossignol : Volnay 1er cru "Mitans" 2018

Produktbeschreibung

Die Domaine Nicolas Rossignol signiert einen ausgewogenen und köstlichen Pinot Noir Der Besitz Nicolas Rossignol ist die fünfte Generation von Winzern der Familie in der Appellation Volnay in Burgund. Nicolas Rossignol, der in verschiedenen Weingütern ausgebildet wurde und seit 1994 für die Weinbereitung auf der Domaine Rossignol-Jeanniard verantwortlich ist, gründete im Jahr 1997 sein gleichnamiges Weingut in den Appellationen Volnay, Pommard, Beaune, Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses. Im Jahr 2011 fusionierten die beiden Domänen Rossignol-Jeanniard und Nicolas Rossignol unter dem Namen Domaine Nicolas Rossignol. Mit einer Fläche von 30 Hektar, die sich auf 30 Appellationen verteilen, werden die Weinberge auf traditionelle Weise mit kontrolliertem Pflanzenschutz bewirtschaftet und von der Biodynamie inspiriert. Der Weinberg Der Volnay Premier Cru Mitans 2018 der Domaine Nicolas Rossignol stammt von etwa 65 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem ton- und kalkhaltigen Boden am unteren