Château Pédesclaux 2018

Produktbeschreibung

Die Tiefe und Komplexität eines Grand Cru Classé aus Pauillac Der Besitz Das Château Pédesclaux wurde im Jahr 1810 auf dem prestigeträchtigen Terroir von Pauillac gegründet und gehört zu den schönsten Weingütern des Médocs, am linken Ufer der Region Bordeaux. Der Jahrgang 2018 war von intensiven Regenfällen geprägt, die einen hohen Pilzdruck erzeugten. Die hervorragende Lage von Château Pédesclaux in der Nähe der Gironde-Mündung kam den Weinbergen des Weinguts jedoch zugute, die dank der Zirkulation der Luftmassen von Mehltau-Angriffen verschont blieben. Mit einer 2012 begonnenen Umstellung werden nun 50 % der Weinberge von Château Pédesclaux biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Der sehr schöne Sommer mit strahlendem Sonnenschein bis zur Weinlese ermöglichte es, sehr große Trauben mit kleinen Beeren zu erhalten, die mit Aromen gefüllt waren und schöne Tannine aufwiesen. Die Weinlese begann am 25. September und endete am 12. Oktober, wobei sich die Persönlichkeit jeder Rebsorte v