Norfisk Bio Gravad Lachs

Produktbeschreibung

Den beliebten Bio-Lachs gibt es ab sofort auch mit einer altehrw�rdigen Rezeptur aus Skandinavien, die man fr�her gravlaks nannte. Schon vor Jahrhunderten rieben die Skandinavier ihren frisch gefangenen Fisch mit einer W�rzmischung ein, um ihn haltbarer zu machen. Und nat�rlich: um ihn mit einem feinen Aroma zu versehen. Norfisk verwendet deshalb wie damals eine Rezeptur, bei der Salz, Zucker und Dill vermengt werden. Anschlie�end wird damit der BIO-Lachs behandelt, der schonend und nachhaltig aufgezogen wurde.