Bio Trio Noir, Pfeffer schwarz

TRIO NOIR: Ganze schwarze Pfefferbeeren von drei verschiedenen Herkünften - indische Malabar-Küste, Sri Lanka und Tansania. Durch die charakteristischen Geschmacksnoten der Regionen entsteht ein ausbalanciertes Aroma mit harmonischer Schärfe ERLESEN & KÖSTLICH: Direkt nach der Ernte wird der Pfeffer über Nacht bei Raumtemperatur gelagert und anschließend fermentiert, wobei sich die Beeren schwarz färben (ähnlich wie bei Teeblättern). Am nächsten Tag beginnt dann das Trocknen GUT FÜR DIE UMWELT: Mit Herbaria Produkten wird der Öko-Landbau unterstützt, der Boden, Wasser und Luft schützt und sich positiv auf die Artenvielfalt von Flora und Fauna auswirkt. So geht Genuss mit Verantwortung 100 % PREMIUM BIO-QUALITÄT: Aus kontrolliert biologischem Anbau, vegan, fair und sozial gehandelt sowie frei von jeglichen Zusatzstoffen! KERAMIKMAHLWERK: Wiederverwendbar und ein besonders schönes Mahlergebnis dank Keramikmahlwerk!

TRIO NOIR: Ganze schwarze Pfefferbeeren von drei verschiedenen Herkünften - indische Malabar-Küste, Sri Lanka und Tansania. Durch die charakteristischen Geschmacksnoten der Regionen entsteht ein ausbalanciertes Aroma mit harmonischer Schärfe ERLESEN & KÖSTLICH: Direkt nach der Ernte wird der Pfeffer über Nacht bei Raumtemperatur gelagert und anschließend fermentiert, wobei sich die Beeren schwarz färben (ähnlich wie bei Teeblättern). Am nächsten Tag beginnt dann das Trocknen GUT FÜR DIE UMWELT: Mit Herbaria Produkten wird der Öko-Landbau unterstützt, der Boden, Wasser und Luft schützt und sich positiv auf die Artenvielfalt von Flora und Fauna auswirkt. So geht Genuss mit Verantwortung 100 % PREMIUM BIO-QUALITÄT: Aus kontrolliert biologischem Anbau, vegan, fair und sozial gehandelt sowie frei von jeglichen Zusatzstoffen! KERAMIKMAHLWERK: Wiederverwendbar und ein besonders schönes Mahlergebnis dank Keramikmahlwerk!

Pfeffer bietet weit mehr als Schärfe: Diese elegante und ausgewogene Bio-Pfefferkomposition vereint die charakteristischen Geschmacksnoten dreier Regionen. Mit von der Partie sind schwarze Pfefferkörner von der indischen Malabar-Küste, aus Sri Lanka sowie aus Tansania. / Zutaten: PFEFFERKöRNER* schwarz

Verpackungsmenge: (6 x 50 gr) Bio-Zertifizierung: EG-Bio