Xanthan gum 250g von der Grünen Essenz - natürliches Verdickungsmittel für Desserts und Soßen - Xanthan Pulver - Xanthan Gummi - Bindemittel bezeichnet als E415 - vegan (250 Gramm)

Produktbeschreibung

⭐️WELCHE EIGENSCHAFTEN HAT XANTHAN GUM PULVER?? In der Industrie wird es mit dem Symbol E415 bezeichnet. Xanthan gummi ist in heißem und kaltem Wasser löslich. Die Zugabe des Produkts zu Lebensmitteln führt dazu, dass der Brennwert der Mahlzeit gleich bleibt (da Xanthan keine Kalorien enthält), während sich das Volumen der Mahlzeit erhöht, so dass eine Mahlzeit mit einem höheren Gewicht zubereitet werden kann, die den Magen besser füllt. Es bindet sehr viel Wasser, ist daher ideal als Fettersatz. Geeignet zur Verdickung von sauren und alkalischen Produkten. Xanthan Gum ersetzt Gluten beim Backen und Kochen ⭐️WIE UND WOFÜR KANN MAN XANTHAN GUM VERWENDEN? Xanthan Pulver lässt sich in kaltem und warmem Wasser, Milch, süßen und salzigen Flüssigkeiten sowie in Alkoholen mit einer Konzentration von