Xanthan Gum Pulver 227g - Lebensmittelqualität Xanthan für Herstellen von Speiseeis, Kuchen, Saucen, Suppen, Joghurt und Mehr , Glutenfreier Bindemittel , Vegetarier

Produktbeschreibung

Universeller kulinarischer Enhancer: Xanthan Gum Powder ist eine vielseitige Zutat, mit der Saucen verdickt, Verbände stabilisieren und die Textur von Backwaren, Milchalternativen und anderen kulinarischen Kreationen verbessert werden können. Experte für Textur und Stabilität: Dieses leistungsstarke glutenfreie Xanthan-Gummi-Dickmittel verbessert die Viskosität und Konsistenz von Flüssigmischungen, Teigen, Saucen, Joghurt und Speiseeis und sorgt für eine glatte und cremige Textur, die Ihre Gerichte aufwertet. Glutenfreie Backlösung: Xanthan-Gummi ist ein hervorragender Ersatz für Gluten und sorgt für strukturelle Integrität und Elastizität in glutenfreien Rezepten. Es hilft, die Form zu halten, ermöglicht ein optimales Aufgehen und sorgt dafür, dass Backwaren feucht und köstlich bleiben. Gesund und rein: Xanthan-Gummi wird aus 100 % reinen, nicht genmanipulierten Zutaten hergestellt und enthält pro Portion keine Netto-Kohlenhydrate. Es erfüllt verschiedene diätetische Bedürfnisse, einschließlich glutenfreier, koscherer, Keto- und veganer Lebensstile, und wird aus fermentiertem Mais gewonnen, was ein natürliches und sicheres Profil gewährleistet. Geschmack und Qualität bewahren: Xanthan-Gummi ahmt effektiv die Textur und Cremigkeit von Fett nach und ist somit eine wirkungsvolle Möglichkeit, fettarme Milchprodukte, Würzmittel und andere Lebensmittel herzustellen, die nicht nur köstlich, sondern auch gesünder sind. Dabei sorgt es für langanhaltende Frische und Feuchtigkeitsbindung.