Mynatura Tapiokastärke Pulver I Tapiokamehl I Stärke I Kochen und Backen I Maniokwurzel feines Mehl I Im Beutel (1x 1000g)

Produktbeschreibung

Tapiokastärke, auch Tapiokamehl genannt, wird aus der Maniokwurzel gewonnen Es handelt sich um ein geschmacks- und geruchsneutrales Pulver, welches glutenfrei und Vegan ist, da es ausschließlich Wurzelpulver ist Genutzt wird es meist als Verdickungsmittel oder Stabilisator beim Kochen und in der Lebensmittelindustrie, da es sich um einen nicht chemischen Zusatzstoff handelt Es lässt sich gut für Soßen und Suppen verwenden, aber auch beim Backen, oder bei der Herstellung von Eis und anderen Dessertcremes Tapiokastärke wird ähnlich wie Xanthan und Konjak genutzt, alle drei werden aus pflanzlichen Grundstoffen gewonnen, lassen sich aber genau so wie künstliche Bindemittel auch, verwenden