Mono e Digliceridi degli acidi grassi 250g

Produktbeschreibung

Die Mono und digliceridi der Fettsäuren sind Lebensmittelzusatzstoffe kompatible ab Glycerinseife in den Lebensmittelzubereitungen verwendet und Fettsäuren, hauptsächlich mit Emulgator und stabilisiert, sondern auch besondere Funktion aeratrice, starken Action Anti-raffermante und Unterstützung für die Farbstoffe Zu Erhöhen das Volumen der Speiseeis und zu erhalten eine stärker und cremosa Struktur; In den Teig für Backwaren, verbessert die Aufblähen und die alveolatura der Mehl verwendet werden; Die Dosis ADI (zulässige Tagesdosis) beträgt 125 mg pro kg Körpergewicht.