Konzelmann’s Original – 500g Weizenkleber Gluten – Vielseitiger natürlicher Weizenkleber zur Unterstützung der eiweißreichen und ketogenen Ernährung

Produktbeschreibung

✅ NATURPRODUKT – Gluten wird aus Weizen gewonnen und ist ein reines Naturprodukt. Dank der hohen Qualität ist es bestens geeignet zur Herstellung von Seitan. Weizenprotein wird auch Seitanpulver gennannt. ✅ EINZIGARTIG – Das Besondere an Gluten ist, dass es fast vollständig von den Kohlenhydraten abgetrennt wird, somit ist es ideal geeignet für die Herstellung von ketogenen Teigwaren wie Kekse und Kuchen. ✅ VIELSEITIGE ANWENDUNG – Weizengluten sorgt dafür, dass Backwaren ihre Farbe und Konsistenz bekommen. Gluten bindet die Teigmasse. Der Weizenkleber sorgt dafür, dass der Teig in Form bleibt und ein tolles Backergebnis erzielt wird. ✅ BACKERGEBNIS – Erzielen Sie beim Backen mit Weizengluten lockere und luftige Teige. Seine Vielseitigkeit macht es zu einer wertvollen Ergänzung in der Backstube. ✅ HOCHWERTIG – Wir stehen für eine ehrliche Produktion. Die Abfüllung des Weizenproteins erfolgt von Hand und unterliegt der Stichkontrolle.