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    JOHANNISBROTKERNMEHL - locust bean gum - Ideal für Speiseeis und Sorbets - 100% pur - 50 g

    JOHANNISBROTKERNMEHL - locust bean gum - Ideal für Speiseeis und Sorbets - 100% pur - 50 g von SaporePuro
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    zuletzt überprüft am: 15.04.2025 um 09:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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    Produktbeschreibung

    100% natürliches Verdickungsmittel in Pulverform (E410), erhalten durch Mahlen der Samen des Johannisbrotbaums Ideal für Eis und Sorbets, Desserts, Obstprodukte, Gewürze und Saucen Dosierung 0,1% - 0,5% - löst sich im heißen Zustand besser auf Verdickende, stabilisierende und emulgierende Eigenschaften Glutenfrei

    SaporePuro | Koch- & Backzutaten von SaporePuro | Stärke & Bindemittel von SaporePuro

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