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Albert y Ferran Adrià Textur Gellan - 400 g

Albert y Ferran Adrià Textur Gellan - 400 g von Albert y Ferran Adrià
75,00 €
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187.5 / kg
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zuletzt überprüft am: 22.11.2024 um 11:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Veredelte Pulverausführung Erwärmen bis 85°C und lassen Sie es dann abkühlen, damit der Gelierungseffekt entsteht Verlieren Sie die Gelierfähigkeit in sehr salzigen Lösungen