Jalpur - Mit Mühlsteinen gemahlenes Hirsemehl (Bajri) - 2 kg

Produktbeschreibung

Nährwert: Bajri-Mehl ist reich an essentiellen Nährstoffen wie Protein, Ballaststoffen, Eisen und Magnesium. Es ist auch glutenfrei, was es zu einer geeigneten Option für Menschen mit Glutenempfindlichkeit oder Zöliakie macht. Verdaulichkeit: Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts ist Bajri-Mehl für seine Verdaulichkeit bekannt und kann zur Förderung der Verdauungsgesundheit beitragen. Vielseitigkeit: Neben der Herstellung von Puttu kann Bajri-Mehl verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten wie Rotis, Bhakris, Brei und Desserts zuzubereiten, was seine Vielseitigkeit in kulinarischen Anwendungen zeigt. 【Textur】Bajri-Mehl hat eine grobe Textur, die Gerichten ein rustikales Element verleiht. Es wird oft mit anderen Mehl kombiniert, um eine optimale Textur in Rezepten zu erzielen. Niedriger glykämischer Index: Es hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass es keine schnellen Blutzuckerspitzen verursacht, wodurch es für Menschen mit Diabetes oder diejenigen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten, geeignet ist.