BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI 10 kg glutenfreies Kichererbsenmehl

Produktbeschreibung

In der Toskana und in Ligurien weit verbreitet, ist es ein Mehl, das aus dem zylindrischen Mahlen von Kichererbsen gewonnen wird. Kichererbsenmehl ist reich an B-Vitaminen und Mineralsalzen (Kalzium, Phosphor, Eisen und Zink). Ideal für die Zubereitung von farinata und "panissa". Bongiovanni ist ein Unternehmen, das nur selbst erzeugte erneuerbare Energie aus der photovoltaikanlage und aus dem im angrenzenden Kanal fließenden Wasser nutzt.