INGREDISSIMO - Gefriergetrocknete Mango-Crunch, 125 g, Getrocknete Fruchtstücke (2-5mm), Glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, Gesunder und knuspriger orange-gelber Snack, für Gerichte und Rezepte

Produktbeschreibung

LIOPHILISIERTE FRÜCHTE: Die Lebensmittel werden bei einer sehr niedrigen Temperatur (- 50 ºC) eingefroren, und sobald sie sich in diesem Zustand befinden, wird der Druck abrupt gesenkt und Wärme zugeführt, wodurch die Sublimation des Wassers erreicht wird. FRUCHTSTÜCKE: Mit der gefriergetrockneten Erdbeere erhalten Sie mehrere getrocknete Erdbeerstücke bis zu 1 cm. So können Sie sie als individuelle Snacks für den täglichen Gebrauch oder zur Dekoration von Gerichten verwenden. BEI NIEDRIGER FEUCHTIGKEIT: Wenn die geschnittenen Früchte als Einlage in Schokolade, Pralinen, Schokoladen, Keksen und anderen Anwendungen mit geringer Feuchtigkeit eingesetzt werden, behalten die Früchte ihre Knackigkeit. MIT FEUCHTIGKEIT: Wenn die getrockneten und gehackten Früchte als Bestandteil von Eiscreme, Desserts, Muffins und anderen feuchten Anwendungen verwendet werden, rehydrieren die Früchte und erhalten eine feuchte, weiche Textur. JETZT INGREDISSIMO: Tradíssimo ist jetzt Ingredíssimo. Gleiches Produkt und gleiche Qualität. Einfach ein anderer Name, mit dem wir uns und Sie sich besser identifizieren können. Mehr als 45 Jahre Erfahrung