Fritz Müller Der dicke Fritz Methode Rurale Zero brut

Produktbeschreibung

Druckvoll, aromatisch, individuell. Aus einem kleinen Weinberg mit 35 Jahre alten Reben gewonnen, reift dieser Müller-Thurgau nach der althergebrachten „méthode rurale“ zum Schaumwein. Nur einmal gärt und tritt er in Kontakt mit den Hefen, so dass seine fruchtige Primär-Aromatik unverfälscht erhalten bleibt. Brut und ohne Dosage vinifiziert, trinkt man den facettenreichen Schaumwein am besten solo bei rund 8° C aus einem Weinglas. Intensiv strohgelb im Glas, zeigt der dicke Fritz rurale Aromen von reifem Apfel, Sternfrucht, Birne und Ananas sowie den für Müller-Thurgau typischen Muskat-Ton. Er regt am Gaumen an, mit seiner Perlage und bietet dabei sowohl Vielschichtigkeit als auch Trinkfluss.