Pulver - Joghurt, mediterran säuerlich, 1 kg
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von Sosa
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zuletzt überprüft am: 01.07.2024 um 19:18 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Ein würziges Joghurt-Pulver Fügt süßen oder herzhaften Gerichten Säure hinzu Verwendung in Sorbet, Eis, Ganaches, Salaten und gekühlten Suppen Auch als Beschichtung beim Rollen von Trüffeln verwenden Wird in der Back- und Süßwarenindustrie verwendet, um eine Wiederherstellung von Zucker zu verhindern Erhöht die Haltbarkeit von Backwaren, indem sie Feuchtigkeit speichert Verbessert Textur und Geschmeidigkeit für Füllungen, Eis und Ganache ähnlich Trimolin