MITOBACK - Kürbiskernmehl grob & teilentölt zum Backen in 2 x 450 g Packung - Kürbiskern Mehl für Brot und Backwaren - Kürbiskerne geschrotet für eine perfekte Textur: Glutenfrei, Entölt

Produktbeschreibung

VIELSEITIG - Grobes Kürbiskernmehl, welches noch ca. 20% Öl enthält, eignet sich perfekt als Bindemittel zum Backen und Kochen. Lass Dich von der Vielseitigkeit des Leinsamen-Mehls verzaubern - kreiere damit Lower Carb Speisen wie z.B. Brot, Backwaren, Gebäck und Kuchen. Aber auch zum panieren von Fisch und Fleisch, im Müsli oder Smoothies ist Kürbiskern Mehl zu verwenden. FÜR DIE PERFEKTE KONSISTENZ - Kürbiskernmehl ist nicht nur Geschmackslieferant, sondern hat auch eine tolle Wirkung auf die Konsistenz der Backwaren, die man damit herstellt. BALLASTSTOFFREICH - Pektine im Kürbiskern Mehl weisen ein hohes Wasserbindungs- und Quellvermögen auf, wodurch eine verdauungsfördernde Wirkung entsteht. Dieser Effekt wirkt sich wiederum positiv auf den Cholesterinspiegel aus VIELSEITIG - Die Textur des Brotes wird besser, es geht besser auf und hängt weniger an. Auch zum Bestäuben des Teiges beim Ausrollen ist Kuerbiskernmehl besonders gut geeignet. Im Gebäck wird das Mehl eingesetzt, um die Brüchigkeit zu reduzieren 100 % GLUTENFREI - Das Kürbis Kern Mehl ist glutenfrei, da sich Gluten nur im Keim vom Getreide befindet.