AlcoFermBrew Lab für Käse Macht Vegetarier 100ml + Kostenloses Calciumchlorid - Naturlab, Lab Extract, Flüssiges Lab

von AlcoFermBrew
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zuletzt überprüft am: 06.04.2025 um 05:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Lab für Käse Macht – 100ml Vegetarier Das Lab wird zum Dicklegen der Milch benötigt. Ist somit geeignet zum Gewinnen von Dickmilch, Quark, Joghurt und allen Sorten Käse. Stark konzentriert: 1 / 10.000. Muß im Kühlschrank aufbewahrt werden ! Dosierung für Quark: 4 Tropfen / l. Dosierung für Frischkäse und harten Käse: 8 - 10 Tropfen / L Calciumchlorid 10g - 1g für 10 Liter Milch Calciumchlorid (10g) sollte der Milch zugesetzt werden, um die Käseausbeute zu erhöhen – es verbessert die Konsistenz und Koagulation der Milch, zudem sorgt es für ihre Calciumanreicherung