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Fernando de Castilla Sherry Manzanilla Classic Dry 0,750 L/ 15.0% vol

Fernando de Castilla Sherry Manzanilla Classic Dry 0,750 L/ 15.0% vol
13,95 €
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gefunden bei WhiskyWorld
zuletzt überprüft am: 20.08.2024 um 00:13 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Trocken-eleganter Sherry-Feinschliff Der Fernando de Castilla Sherry Manzanilla Classic Dry präsentiert sich als ein meisterhaft vinifizierter, trockener Sherry aus der Rebsorte Palomino Fino. Mit seiner dichten goldgelben Farbe und einem Geruch, der eine harmonische Mischung aus Karamell, Walnuss, grünem Gras, Mineralien und einem Hauch von Vanille bietet, fängt dieser Sherry die Essenz der Tradition und Innovation ein. Am Gaumen überzeugt er mit einer leichten Textur, die eine perfekte Balance zwischen einer angenehmen Fruchtsäure und einem gefälligen Mundgefühl schafft. Trotz seiner Leichtigkeit mangelt es ihm nicht an Frische, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Der lang anhaltende Nachhall im Abgang unterstreicht die Qualität und den bleibenden Eindruck, den dieser Sherry hinterlässt. Mit gerade einmal 1 Gramm Restzucker pro Liter ist der Manzanilla Classic Dry ein Paradebeispiel für trockene Sherries, die sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistern können. Geruch: Karamell, Walnuss, grünes Gras, Minerale und Vanille Geschmack: Leicht, frische Fruchtsäure, angenehmes Mundgefühl Abgang: Langer nachhaltiger Eindruck Empfehlung: Der Genuss des Fernando de Castilla Sherry Manzanilla Classic Dry wird besonders bei einer Serviertemperatur von 8-10 °C empfohlen. Dieser Sherry eignet sich vorzüglich als Begleitung zu einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an Speisen. Besonders harmoniert er mit Meeresfrüchten, leichten Salaten und delikaten Vorspeisen. Seine besondere Stärke liegt darin, die Aromen der Speisen zu betonen und zugleich ein harmonisches Geschmackserlebnis zu kreieren, was ihn zu einem essentiellen Element bei jedem gehobenen Essen macht.

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VERKOSTUNG: * Auge: Fernando de Castilla Classic Manzanilla hat eine strohgelbe Farbe. * Nase: Aroma ergreifend, kraftvoll, florale Aromen, stellt fest, Salznüsse. * Mund: Trocken und Licht in den Mund. Seine Erziehung ist unter flor biologisch. Leicht bitter, würzig und geschmeidig.REBSORTE: Palomino Fino WEINGUT: Rey Fernando de Castilla
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Die Bodegas Rey Fernando de Castilla, gegründet 1837 und seit 1999 unter der Leitung von Jan Pettersen, bietet mit dem "Fernando De Castilla Sherry Manzanilla Classic Dry" einen faszinierenden Sherry. Dieser Sherry beeindruckt mit einem feinen Bukett von Hefe und Mandeln sowie nussigen Aromen. Am Gaumen zeigt er eine trockene, leichte und sanfte Struktur, ergänzt durch komplexe, maritime und salzige Noten. Die frischen, leicht jodhaltigen Akzente und Nuancen von Wildpflanzen machen ihn zu einem idealen Begleiter für maritime Speisen und Tapas. Ein charaktervoller Sherry aus Andalusiens Anbaugebiet Jerez-Xérès-Sherry.
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Land: Spanien Passt gut zu: Vorspeise, Suppe, Meereseintopf und Salat Ausbau: Solera-Ausbau in 600 Liter Fässern Sensorik: Aromen von Nuss, sowie Wildpflanzen und Jod. Am Gaumen leicht und frisch mit komplexen maritim salzigen Noten. Tipp: Der Manzanilla ist ist einer der trockendsten Sherry überhaupt und unglaublich vielseitig einsetzbar. Er überzeugt als Appetitanreger vor dem Essen oder einfach zwischendurch. Staubtrocken, kompromisslos, klassisch, mit leicht salzigem Nachhall.
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