Z Cuvée Rot, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2022, Rotwein

Hier ist der Artikeltext für den Oliver Zeter Z Trocken, Pfalz 2022: Aus der Pfalz stammt der Oliver Zeter Z, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Der Jahrgang 2022 beeindruckt durch seine Reifung im Eichenfass. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von Birne, Passionsfrucht, Cassis, Limetten, Fenchel, Salbei, Buttertoast, Feuerstein und Holunderblüten. Am Gaumen zeigt er sich füllig und saftig, mit feinwürziger Frucht und finessenreicher Mineralität. Ein langer Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab. Die Trauben stammen aus der heißen Lage "Feuer" in Hambach, die sich durch ihre ältesten Sauvignon Blanc-Parzellen auszeichnet. Optimal gereift von 2024 bis 2030, eignet sich dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten und leichten Fleischspeisen. Oliver Zeter beweist erneut Können mit diesem finessenreichen Rotwein.