Pio Cesare Barolo, Barolo DOCG, Magnum, Piemont, 2018, Rotwein

Produktbeschreibung

Der Pio Cesare Barolo 2018 erstrahlt in einem glänzenden Rubinrot. Sein Bukett öffnet sich mit intensiven Noten von Johannisbeere, Himbeere und Kirsche, ergänzt durch würzige Nuancen. Hinzu kommen Aromen von Unterholz, Haselnuss, neuem Leder und Eukalyptus, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig und vollmundig, das samtweiche Tannin harmoniert ausgezeichnet mit den Fruchtnoten des Buketts. Der Nachhall überrascht mit charmanter Frische. Dieser Barolo, aus 100% Nebbiolo, reifte 25 bis 30 Monate in Barriques. Besonders zu empfehlen zu geschmortem Fleisch und gereiftem Käse.