Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon

Besonderes Original aus Chile Das Valle del Maipo gilt als die Wiege der chilenischen Weinherstellung. Die besonderen klimatischen Bedingungen dieser Region – heiße, trockene Sommer, milde Winter, extreme Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und kühlende Einflüsse des Meeres – bieten optimale Bedingungen für die besten Rotweine. Vor allem der Cabernet Sauvignon-Traube gefallen diese Umstände, weshalb sie hier mit mehr als 60 Prozent der Anbaufläche als Hauptrebsorte auftritt.Das Jahr 2018 war im Valle de Maipo gezeichnet von hervorragendem Wetter, was die Trauben zu einer optimalen Reife gebracht hat und die Weine schön konzentriert und mit einer ausdrucksstarken Frucht daherkommen lässt. Ein vielversprechender Vertreter ist der Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon.Dieser Rotwein schimmert in einem dunklen Rubinrot mit leicht lila Reflexen. Er duftet nach Kirsche, schwarzer Johannisbeere und dezent süßlichen Noten der Vanille. Auf der Zunge tänzelt er kraftvoll mit wunderbar seidigen Tanninen. Wir finden Noten von reifen dunklen Früchten, Vanille, Kaffee und gerösteten Haselnüssen. Ein Wein, der die Kraft der Neuen Welt mit der Finesse der Alten Welt in wunderbarer Art und Weise kombiniert! 

Escudo Rojo ist eine chilenische Weinmarke des renommierten Erzeugers Baron Philippe de Rothschild. Die Rotweine von Escudo Rojo stammen aus dem Valle Central. Südlich der Hauptstadt Santiago de Chile auf 800-1200 Metern Höhe bietet die Region den Rebsorten optimale Wachstumsbedingungen für unverwechselbare Weine. Der Escudo Rojo Origine ist zum Großteil in alten Eichenholzfässern gereift und besteht aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Der trockene, rubinrote Rotwein überzeugt durch seinen besonderen Duft nach wilder Erdbeere, Kirsche, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Vanille. Geschmacklich setzen sich bei diesem kraftvollen Rotwein Noten von reifen schwarzen Früchten, Morello Kirsche, Vanille, Mokka und gerösteten Haselnuss Noten durch. Eine ausgewogene Säure sowie seidig elegante Tannine vollenden den Wein. Bei einer Trinktemperatur von 15-17 ˚C ist dieser trockene Rotwein besonders geeignet als Essensbegleiter an einem geselligen Abend mit Freunden oder Familie, zu gebratener Entenbrust gewürzt mit Schwarztee und Tournedo Rossini.

In der Nase mit komplexen Noten von wilder Erdbeere, Kirsche, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen kraftvoll mit ausgewogener Säure, seidig eleganten Tanninen. Im Weiteren zeigt sich eine ausgeprägte aromatische Komplexität von reifen schwarzen Früchten, Morello Kirsche, Vanille, Mokka und gerösteten Haselnuss Noten.

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Origin 2020 - Wein - Baron Philippe de Rothschild

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Origin 2019 - Wein - Baron Philippe de Rothschild