Bockshornkleesamen gemahlen BIO, 50g

Produktbeschreibung

Herkunft: IndienAlte Gew?rz- und Heilpflanze. Die gemahlenen Samen geh?ren zur Standardausr?stung in der indischen und persischen K?che. Bockshornklee ist in fast allen Curry-Mischungen enthalten. Pur kann kann damit aber auch Brot und K?se verfeinern. Der Geschmack ist bitter-w?rzig und erinnert ein wenig an Liebst?ckel. So richtig entfalten die Bockshornkleesamen ihr Aroma beim Anr?sten, dabei reduziert sich auch die Bitterkeit. Es passt neben Fleischgerichten auch zu Eint?pfen, Fischsuppen, Gem?se und Kartoffeln. Die gemahlenen Samen sparsam einsetzen, Bockshornkleesamen w?rzen sehr stark. Verpackt in einem hochwertigen, wieder verschlie?baren Beutel mit integrierter Wasserdampfsperre, so dass Feuchtigkeit nicht eindringen kann. Auf diese Weise bleibt die Ware zudem l?nger frisch!