Urgeschmack Eventgrillen Coffee Rub BBQ 130g (Gewürzmischung für Pulled Pork, Schichtfleisch, Schmorgerichte) Trockenmarinade mit Raucharoma, Hergestellt nach eigener Rezeptur

Produktbeschreibung

Dieses ist mal kein paprikalastiger Rub, wie man es üblicherweise kennt. Hier wird eine notwendige Abwechslung geboten. Denn im Kern dieses Rubs findet sich ein über 7 Tage geräuchertes Meersalz. Ideal für Beef Brisket & Pulled Pork. Er harmoniert also mit Rind genauso wie mit Schweinefleisch. Er passt perfekt als Steak-Rub und sogar zu Wild um eine würzig-süße Geschmackkruste zu bekommen. Beste Qualität, ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe. Die Zutaten werden frisch bezogen, und in unser schönes quadratisches Glas umgefüllt, nach sehr kurzer Lagerzeit an die Kunden versandt. Rubs sind eine würzige Trockenmarinade, die gerne beim Grillen bzw. schmoren verwendet werden; Dabei beschreibt der Name Rub bereits die Zubereitungsweise, nämlich das Einmassieren der Gewürzzutaten. Sie bilden auf dem Fleisch während des Garens eine aromatische Kruste. Durch die Zugabe von Ölen können sie zu einer flüssigen Grillmarinade angereichert werden.