UNCLE SPICE® ANCHO Chilipulver 120g - Ancho Chilischoten fein gemahlen - Poblano Chili - mild fruchtig-herbes Chili-Pulver in PREMIUM-QUALITÄT - 1500 Scoville - leicht SCHARF

Produktbeschreibung

ANCHO CHILI PULVER – Ancho Chilipulver - schonend und fein zermahlene Chilischoten der mexikanischen Sorte Ancho/Poblano. In frischer Form heißen die Chilischoten Poblano. Erst ausgereifte und getrocknete Schoten werden Ancho genannt. Das getrocknete Ancho-Chilipulver ist ein mild-würziger Chili mit schwarz-brauner Farbe und fruchtigem, rauchigen Geschmack. Sehr gut geeignet für die Zubereitung von Eintöpfen, Soßen, Salsas und Dips. Leichte Schärfe mit circa 1500 Scoville Einheiten. IN PREMIUM-QUALITÄT - Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Nachhaltig und in bester Qualität hergestellt ist unser Ancho Chilipulver schonend und mit Liebe von Hand abgefüllt. Unter diesen Voraussetzungen können wir unseren Kunden anbieten die besten Produkte in hoher Qualität. EIGENSCHAFTEN&VERWENDUNG – Dieser Chili wird frisch Poblano genannt, in getrockneter Form Ancho. Er ist neben Pasilla- und Mulato traditioneller Bestandteil der in Mexiko zu vielen Speisen gereichten Mole-Soße. Daneben sollte er in keinem Chili Con Carne fehlen. Sein süßlich-erdiges Aroma erinnert etwas an getrocknete Pflaumen. Aufgrund der leichten Schärfe kann er bei der Zubereitung von Speisen großzügig eingesetzt werden. Dies verleiht dem Gericht ein süßliches, intensives Chiliaroma. URSPRUNG&HERKUNFT – Der Poblano-Chili ist wohl neben der Jalapeno der bekannteste Chili aus Mexico. Ancho und Mulato sind beide getrocknete Varianten der Poblano. Der Unterschied ist der Zeitpunkt der Ernte. Ancho-Chilis sind erntereif, wenn Sie rot sind, während die Mulato-Chilis noch länger an der Pflanze reifen, bis sie dunkelrot sind und fast abfallen. Der getrocknete Ancho ist etwas fruchtiger im Geschmack, als der getrocknete Mulato, welcher reifer und rauchiger schmeckt. AROMA-GARANTIE - 120g Ancho Chili-Pulver verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Wie alle Gewürze mögen es unsere Chilis trocken, dunkel und kühl. Der hochwertige und recyclebare Aromabeutel bietet die perfekte Verpackung für ein einzigartiges Chilipulver. Ancho Chili Pulver ist das perfekte Gewürz zum leichten Schärfen für Grillgemüse, Soßen, Marinaden, Chili con Carne und natürlich auch für Suppen und Schmorgerichten.