Spicebar Wilder Andaliman Pfeffer aus Sumatra, Zitronig bitzelnd (1 x 25g)

Produktbeschreibung

Unser Bio Andaliman-Pfeffer ist die zitronige Variante des Szechuan-Pfeffers. Die gesamte Rispe liefert eine spannende Komplexität verschiedener Zitrusaromen und erzeugt ein aufregendes Bitzeln auf der Zunge. Optimal zu Fisch, hellem Fleisch oder in Currys. Eine geringe Menge genügt, um Salz in ein Zitrus-Salz zu verwandeln. Aus reinem Wildwuchs von der Insel Sumatra. Die Pflanze ist nicht kultivierbar – die aufwändige Suche und das Pflücken machen den Andaliman zu einem kostbaren Gewürzschatz. Regt den Speichelfluss an, wodurch verschiedene Speisen und Getränke noch intensiver wahrgenommen werden..