Salumificio Rossi - COPPA di PARMA Half Piece - Italian Artisan Ham - 0.7/1.1 Kg

Produktbeschreibung

Muskelpartie des Schweinenhals haftet an der Halswirbel und an einem Teil des Brustkorbs. Fleisch aus Schlachthäusern und/oder Schneidemaschinen, die unter dem IGP-System für die Herstellung der Coppa di Parma anerkannt sind. Am Ende der Würzung in zwei Hälften geschnitten und vakuumverpackt. Zutaten: italienisches Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301. Konservierungsmittel: E252, E250. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energiewert kJ 1676 kcal 401, Fette 31,6 g davon gesättigte Fettsäuren 11,8 g, Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g, Proteine (Nx6,25) 28,9 g, Salz 4,50 g