Salame da Cinta Senese DOP 1/2 Salami vom Cinta Senese Schwein aus der Toskana 250gr

Produktbeschreibung

Cinta Senese DOP Salami, wild gezüchtet in Eichenwäldern in den Hügeln von Siena in der Toskana. Diese köstliche Salami wird mit handwerklicher Leidenschaft hergestellt und besteht aus den besten Fleisch- und Schmalzstücken der Rasse Cinta Senese DOP. Das Cinta Senese ist eine alte, rustikale toskanische Rasse wertvoller Schweine, die ihren Namen von ihrem Ursprungsgebiet, den Hügeln des sienesischen Territoriums hat und wahrscheinlich bereits in der Römerzeit gezüchtet wurde. Diese dunkelhaarige Rasse ist leicht erkennbar an ihrem dunklen Fell und dem charakteristischen weißen Band. Sie wächst in Harmonie, Wohlbefinden und Freiheit in vollem Kontakt mit der Natur auf, ihre Ernährung besteht insbesondere aus den Sträuchern der mediterranen Macchia. Diese Eigenschaften garantieren ein Fleisch mit einem einzigartigen und kostbaren Geschmack! Gewichtsdifferenz +-5% möglich . WIrd gekühlt geliefert. 1/2 Salami, eingeschweisst