Royal Spice Edelschimmel Starterkulturen 25g - Für feinen Edelschimmel-Besatz auf Salami, Käse & Rohschinken - Leicht zu verarbeitende Käse & Rohwurst Starterkultur für Edelschimmel mit feinem Aroma

Produktbeschreibung

EDELSCHIMMEL STARTERKULTUREN FÜR ROHWURST & KÄSE - Speziell für die Herstellung von schnittfester Rohwurst und Käse - Für feinen Edelschimmel-Besatz auf selbst hergestellter Salami, Käse und Rochschinken. Gleichmäßige Absäuerung und kontrollierte Reifung während des gesamten Herstellungsprozesses INHALT - 25g Edelschimmelkultur - Teilentnahme für mehrere Chargen möglich VERARBEITUNG - 25g in 2l zwanzig Grad warmem Wasser einrühren und ca. 2 Stunden ruhen lassen. Danach die Lösung in 10 Liter Wasser verdünnen und verwenden. Teilentnahme möglich, die Mengen dann bitte entsprechend anpassen. Bitte kühl - wenn möglich im Gefrierschrank - lagern ZUTATEN - Edelschimmelkulturen (Penicillium nalgiovense) - Laktosefrei, Vegan & Glutenfrei ROYAL SPICE - ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG und Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten und beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet