Reines Calciumhydroxid [Slaked Lime], gentechnikfrei, glutenfrei, vegan, 400 g
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zuletzt überprüft am: 04.04.2025 um 15:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Auch bekannt als Slaked Lime oder Pickling Lime. Wird beim Einlegen von Gurken und anderen Lebensmitteln verwendet. Hilft, Maismehl in Maistortillas zu binden, um Textur und Geschmack zu verbessern. Wird als pH-Einsteller beim Brauen verwendet. Kann verwendet werden, um Obst und Gemüse mit Pektin zu versteinern.
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