Räucherteufel Stremellachs-Gewürz 125g
von Räucherteufel
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zuletzt überprüft am: 17.11.2024 um 13:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
125 g Packung (ausreichend zum Würzen von ca. 8,5 kg Fisch) Lassen Sie das Lachsfilet oder das Forellenfilet ca. 1 Stunde in einer 10%igen Salzlake ziehen. Nach Ablauf der Zeit spülen Sie die Filets ab, tupfen sie trocken und bestreuen diese gleichmäßig mit unserem Stremellachs-Gewürz. Legen Sie das Filet nun in den Räucherofen und räuchern es eine 3/4 Stunde bei 60°C. Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung mit Mengenangaben der Zutaten. Zutaten: Gewürze (enthält Senfsaat).
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