Räucherteufel Kräuterforellen-Gewürz 80g, Räuchergewürz, Fischgewürz

Produktbeschreibung

Kräuterforellen-Gewürz 80g 80 g Packung (ausreichend zum Würzen von ca. 6 kg Fisch) Lassen Sie das Forellen- oder Lachsfilet ca. 1 Stunde in einer 10%igen Salzlake ziehen. Nach Ablauf der Zeit spülen Sie die Filets ab, tupfen sie trocken und bestreuen diese gleichmäßig mit unserem Kräuterforellen-Gewürz. Legen Sie das Filet nun in den Räucherofen und räuchern es eine halbe bis 1 Stunde (je nach Filetgröße) bei 60°C. Das Gewürz verleiht dem Fisch ein besonderes Aroma. Zutaten: Gewürze, SELLERIE.