Quellwasersalz, Quallsalz aus Portugal Marinhas do Sal, Steinsalz naturbelassen Salz unjodiert, reich an Mineralien & Spurenelementen, glutenfrei, 20g

Produktbeschreibung

Eines der reinsten und natürlichsten Steinsalze der Welt! Natursalz der extra Klasse stammt aus einem kleinen portugiesischen Handwerks Unternehmen, ein kleiner Salzbauer. Unter Verwendung eines traditionellen sehr arbeitsaufwendigen Verfahrens bauen nur wenige Angestellte von Hand diese unverwechselbare reine Salzspezialität ab. Unterirdisch verlaufende Wasserläufe bringen das Tiefensalz aus verschiedenen salzhaltigen Quellen an die Oberfläche, wo die Sole in einem Becken aufgefangen wird. Langsam bilden sich jetzt hier Salzkristalle und Salzblumen, diese werden von Hand abgeschöpft und mit Schiebern aus Holz pyramidenförmig auf hölzernen Podesten angehäuft. UM ein echtes Gourmetsalz zu erhalten werden die frisch gewonnen Quellwasser-Salzkristalle auf natürliche Weise schonend an der frischen Luft und in der Sonne getrocknet.Gewisse Funde lassen vermuten das schon vor vielen tausend Jahren Menschen die Salzkristalle aus dem Quellwasser abbauten und verwendeten. Auch bei den Alten Römern zur Zeiten der Antike war dieses Quellwassersalz aus dem portugiesischen Salzstock sehr geschätzt zur Gewinnung von Salz unraffiniert. Das pyramidenförmige Salz hat einen sehr natürlichen Salzgeschmack, mild und dennoch sehr kräftig in der Würzkraft. Das kostbare Rio Maior Urmeersalz ist fast zu schade um es zum Kochen zu verwenden. Verfeinern Sie mit dieser kostbaren Salz-Rarität erst kurz vor dem Verzehr, das perfekte "Finishing Salt", um die unverwechselbare Struktur der Salzkristalle zu bewahren und erst auf Ihrer Zunge zergehen zu lassen. Maldon Sea Salt, Fleur de Sel oder Schneesalz Quellsalz eignet sich am besten zum Nachwürzen am Tisch oder in der Küche. So kann das edle, teure Salz sein Aroma am besten entfalten.