Portofino Fine Food - Getrocknete Steinpilze - Besondere Qualität - 3 x 50 g

Produktbeschreibung

Im Morgengrauen aufbrechen, das Meer hinter sich lassen, um das Hinterland zu erreichen. Die Wälder Liguriens sind ein Ort, den es zu entdecken gilt, auf der Suche nach schmackhaften Pilzen. Deshalb sind wir heute so erfahren in der Auswahl der besten Steinpilze. Getrocknete Spezial-Steinpilze sind Abschnitte der Kappe und/oder des Stiels von cremefarbener bis haselnussbrauner Farbe, mit Larven-Tramiten von höchstens 15 % und geschwärztem Hymenium von höchstens 10 %, wobei die Krümel nur aus den Bruchstücken der Verarbeitung stammen. Zutaten: getrocknete Steinpilze (Boletus Edulis und seine Gruppe). Ideal zum Würzen von Fleisch und als Zutat für Soßen. Portofino Industrie Alimentari ist ein Unternehmen, das sich seit mehr als 40 Jahren auf die Herstellung von Pesto Genovese und Produkten der ligurischen Tradition spezialisiert hat. Das Öffnen einer Produktpackung ist wie das Öffnen einer Tür nach Portofino, wie das Eintreten in ein Haus und das Erfassen seiner Düfte, Erinnerungen und seines Savoir-vivre.