ÖLMÜHLE SOLLING - BIO Bratöl | Bio Öl aus High Oleic Sonnenblumenkernen. Bratöl reich an ungesättigten Fettsäuren. Ideal zum Dünsten, Braten, Backen und Frittieren | Inhalt: 250 ml

Produktbeschreibung

BIO BRATÖL - Unser Bio Bratöl wird aus geschälten High Oleic Sonnenblumenkernen, einer besonderen Züchtung, aus kontrolliert biologischer Erzeugung, hergestellt. Unser Öl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, sowie vegan, laktose- und glutenfrei. HERSTELLUNG - Unser Bratöl wird kaltgepresst und anschließend sanft desodoriert, also schonend mittels Wasserdampf gefiltert, was für einen besonders milden Geschmack sorgt. Dank des hohen Ölsäuregehalts von zirka 80 g pro 100 g und der Desodorierung ist das Öl sehr hitzestabil. VIELSEITIGE ANWENDUNG - Unser Bratöl eignet sich für eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden. Es eignet sich ideal zum Dünsten, Braten von Gemüse, Fleisch oder Fisch, zum Backen von z.B. knusprigem Hähnchen, Kuchen und Gebäck oder Frittieren verschiedener Gerichte. UNSERE TIPPS - Da starkes Erhitzen durch Braten oder Frittieren empfindliche, ungesättigte Fettsäuren zerstören kann, sollte der Rauchpunkt des Öls von etwa 180 °C nicht überschritten werden. Es sollte bei Zimmertemperatur und stets gut verschlossen aufbewahrt werden. ÖLMÜHLE SOLLING - Wir sind eine familiengeführte Bio-Manufaktur im Weserbergland. Seit 1996 produzieren wir Speiseöle und Feinkostspezialitäten in handwerklicher Tradition. Dabei liegt uns die Qualität unserer kulinarischen Köstlichkeiten besonders am Herzen.