Ölmühle Solling BIO Naturland Leinsamenmehl teilentölt - 2x500g - 1kg

Produktbeschreibung

Für dieses feine Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Das Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb als Zutat zu Brotteigen und Backwaren aller Art. Vegan, vegetarisch, glutenfrei. Leinsamenmehl eignet sich zur Herstellung von Brot und Brötchen, feinen Backwaren, als Zutat im Müsli. Beim Backen können 10% bis 20% der Mehlmenge durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen.