Melange de Paris DIP 50g Gewürzmischung | Geschmacksintensiv | mit Rezeptheft | Würzwerk | französische Küche
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zuletzt überprüft am: 07.11.2024 um 09:34 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Gewürzzubereitung der französischen Küche 2 TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen. Anschließend mit 3 EL Mayonnaise und 2 EL Joghurt verrühren und ziehen lassen. Als Kräuterbutter ca. 1-2 Teelöffel mit etwas Waaser verrühren und quellen lassen dann in 250gr. weiche Butter einrühren, kalt stellen. Zum Verfeinern von Sauce Hollondaise; in Olivenöl einrühren als Marinade für Fisch und Rind; zum Abschmecken von Fischsaucen und Möhrengemüse. Geschmacksintensiv - vorsichtig dosieren.
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