Mamis Caffè Gran Riserva Royal (1Kg) - Ganze Espressobohnen - 82% Arabica und 18% Robusta - Kaffeebohnen mit reichhaltigem Aroma und mit dicker Crema - Mittlere Röstung - Köstlich, Mild und Säurearm

Produktbeschreibung

Die Mischung besteht aus 82% Arabica- und 18% Robusta-Kaffee, wobei der Arabica aus Brasilien und Honduras stammt und der Robusta aus Indien. Der brasilianische Arabica wird im Cerrado angebaut und nach der natürlichen Methode verarbeitet. Er bietet eine süße Tasse mit Noten von geröstetem Brot und Mandel. Der honduranische Arabica stammt aus der Region Lempira und wird nach der gewaschenen Methode verarbeitet. Er zeichnet sich durch eine gute Säure und komplexe Aromen mit blumigen und schokoladigen Noten aus. Der indische Robusta, bekannt als Kaapi Royale, wird in Chickmagalur angebaut und nach der gewaschenen Methode verarbeitet. Er ergibt einen ausgewogenen Kaffee mit kräftigem Körper, geringer Bitterkeit und Noten von Gewürzen und Kakao. Die Mischung wird mit speziell entwickelten Röstprofilen in einer Trommelröstmaschine geröstet. Sie bietet eine perfekte Balance, niedrige Säure, gute Süße, kaum wahrnehmbare Bitterkeit, samtige Crema und Körper.