Malinowe Kurkuma Pulver 180g Kurkuma gemahlen Gewürz Curcuma

Produktbeschreibung

Produktgewicht: 180 gr Gemahlener Kurkuma ist ein Gewürz mit intensiv gelber Farbe, das aus der Wurzel der Curcuma longa-Pflanze gewonnen wird. Es kann auch als natürliche Lebensmittelfarbe verwendet werden. Kurkuma hat einen charakteristischen, leicht bitteren und brennenden Geschmack mit einer leichten Zitronennote. Sein Aroma ist kräftig und würzig. Gemahlener Kurkuma wird häufig in der Küche verwendet, insbesondere in der indischen Küche. Es ist eine wesentliche Zutat in Curry und vielen anderen asiatischen Gerichten. Es kann zu Fleischgerichten, Fisch, Gemüse, Soßen, Suppen, Marinaden hinzugefügt und auch als Gewürz für Reis oder Rührei verwendet werden. Es kann Gerichten und Lebensmitteln eine intensive gelbe Farbe verleihen. Darüber hinaus hat Kurkuma konservierende Eigenschaften, die dazu beitragen können, die Haltbarkeit einiger Lebensmittel zu verlängern.